-
Askorbüülpalmitaat CAS: 137-66-6 Tootja ja tarnija
Askorbüülpalmitaat on askorbiinhappe lipofiilne derivaat, millel on antioksüdantne ja antiproliferatiivne toime. See püüab rakuvabades testides kinni hüdroksüülradikaale. Askorbüülpalmitaat (0,01%) vähendab sojaoa, safloori, päevalille, maapähkli ja maisiõli autooksüdatsiooni kiirust. Paikselt manustatuna pärsib see hiirtel epidermaalse ornitiini dekarboksülaasi aktiivsuse suurenemist ja forbool-12-müristaat-13-atsetaadi (TPA; ) poolt indutseeritud DNA sünteesi kontsentratsioonist sõltuval viisil.
-
Kaaliumkarbonaat CAS: 584-08-7 Tootja ja tarnija
Kaaliumkarbonaat, tuntud ka kui kaaliumkarbonaat või pärltuhk, on valge pulbri või värvitu tahke kristalli kujul, millel on soolane maitse ja laialivalguvus. Seda saab vees lahustada, moodustades tugevalt aluselise lahuse. See ei lahustu aga orgaanilistes lahustites, näiteks etanoolis. Sellel on lai kasutusala. Näiteks saab seda kasutada kuivatusainena, puhverainena ja kaaliumi allikana laboris. Seda saab kasutada ka tulekustutite, seebi, klaasi tootmisel ja vee pehmendamiseks.
-
Erütritool CAS: 149-32-6 Tootja ja tarnija
Suhkrualkoholide klassi kuuluv erütritooli leidub mitmesugustes toiduainetes, puu- ja köögiviljades, jookides ja toidulisandites. Seda tuntakse madala glükeemilise indeksiga toidulisandina ja see mängib olulist rolli magusainena diabeetikutele, kuna sellel ei ole glükeemilist ega insuliiniresistentset toimet tänu oma võimele mitte metaboliseeruda, vaid imenduda peensooles. Seda kasutatakse ka väidetavalt suhkruasendajana hambapastas, närimiskummides, kondiitritoodetes jne.
-
Polülüsiin CAS: 25104-18-1 Tootja ja tarnija
Polülüsiin on sünteetiline polümeer, mida kasutatakse rakkude pluripotentsuse soodustamiseks. On näidatud, et see on efektiivne kombineerituna l-lüsiiniga, mis soodustab rakkude transformatsiooni ja raku füsioloogiat. Samuti on näidatud, et see pärsib ubikvitiini ligaaside sünteesi, mis on ensüümid, mis osalevad valkude lagundamisel.
-
Vanadüülsulfaat CAS: 27774-13-6 Tootja ja tarnija
Vanadüülsulfaat on vanaadiumi koordinatsiooniüksus ja metallisulfaat. Vanadüül(IV)sulfaat, VOSO4, on vanaadiumi anorgaaniline ühend. See väga hügroskoopne sinine tahke aine on üks levinumaid vanaadiumi allikaid laboris, mis peegeldab selle suurt stabiilsust. See sisaldab vanadüüliooni, VO2+, mida on nimetatud "kõige stabiilsemaks kaheaatomiliseks iooniks".
-
Mannitool CAS: 87-78-5 Tootja Tarnija
Mannitool, tuntud ka kui puidumelon, on heksahüdriini liik, mida saab kasutada diureetikumi või magusainena. Mannitool on polüool (mitmehüdroksüülne alkohol), mis saadakse fruktoosi hüdrogeenimisel ja toimib magusaine, niiskusesäilitaja ja täiteainena. Sellel on madal hügroskoopsus ja halb õlilahustuvus. Selle sisaldus on 1,6 kcal/g. See lahustub vees umbes 22% ja on umbes 72% sama magus kui suhkur, omades jahedat, magusat maitset. See toimib närimiskummi tärklisega tolmuainena. Seda kasutatakse suhkruta kommides, närimiskummis, teraviljas ja pressitud piparmündikommides.
-
Steviosiid CAS: 471-80-7 Tootja Tarnija
Steviool on ent-kauraanditerpenoid, mis on 5beta,8alfa,9beta,10alfa-kaur-16-een-18-oehape, milles 13. positsioonis olev vesinik on asendatud hüdroksüülrühmaga. Sellel on roll kasvajavastase ainena. See on tetratsükliline diterpenoid, tertsiaarne allüülalkohol, monokarboksüülhape, sildühend ja ent-kauraanditerpenoid. See on steviooli(1-) konjugeeritud hape.
-
Tsinkmetioniin CAS: 56329-42-1 Tootja Tarnija
Tsinkmetioniin on üks loomakeha olulisi elemente, see kuulub mitmesuguste metalliensüümide ja insuliini koostisse. Sellel on organismis lai valik füsioloogilisi ja biokeemilisi funktsioone ning seda nimetatakse elutähtsaks elemendiks.
-
Kaltsiumpropionaat CAS: 4075-81-4 Tootja ja tarnija
Kaltsiumpropionaat, tuntud ka kui kaltsiumpropanoaat, on valge pulber, millel on nõrk lõhn. Ühend on toatemperatuuril stabiilne. See on hügroskoopne ja ei sobi kokku tugevate oksüdeerivate ainetega. Kaltsiumpropionaat kui uuem toidu seenevastane aine, on propaanhappe kaltsiumisool, mis on seenevastane aine.
-
Kaaliumkloriid CAS: 7447-40-7 Tootja Tarnija
Kaaliumkloriid (KCl) on metallhalogeniidsool, mida kasutatakse mitmesugustes valdkondades. Kaaliumkloriidi peamine kasutusala on väetisena toimimine, mis annab taimedele kaaliumi ja kaitseb neid teatud haiguste eest. Lisaks saab seda kasutada toidu- ja meditsiinitööstuses. Hüpokaleemia raviks võetakse kaaliumkloriidi tablette vere kaaliumitaseme tasakaalustamiseks ja kaaliumipuuduse ennetamiseks veres. Toiduainetööstuses toimib see elektrolüütide täiendajana ja hea soolaasendajana toidule, samuti paksendajana, mis annab toidule ühtlase tekstuuri ja tugevdab seeläbi selle struktuuri.
-
Frukto-oligosahhariid/FOS CAS:308066-66-2 Tootja tarnija
Fruktooligosahhariidid (FOS) on vees lahustuv süsivesik. Need koosnevad lühikestest fruktoosiahelatest ja inimkeha ei suuda neid seedida. Lisaks prebiootikumidele kasutatakse FOS-e teatud toitudes alternatiivse magusainena ja isegi ravimina. Fruktooligosahhariidid (FOS) on oligosahhariidid, mis esinevad looduslikult sellistes taimedes nagu sibul, sigur, küüslauk, spargel, banaan, artišokk ja paljud teised. Need koosnevad lineaarsetest fruktoosiühikute ahelatest, mis on omavahel ühendatud beeta (2-1) sidemetega.
-
Kaaliumtsitraat CAS: 866-84-2 Tootja ja tarnija
Kaaliumtsitraat on sidrunhappe kaaliumsool molekulaarvalemiga C6H5K3O7. See on valge, kergelt hügroskoopne kristalliline pulber. See on lõhnatu ja soolase maitsega. Toidulisandina kasutatakse kaaliumtsitraati happesuse reguleerimiseks ja seda tuntakse E-numbri E332 all. Meditsiinis võib seda kasutada kusihappest või tsüstiinist pärinevate neerukivide kontrollimiseks.
