Fütosterool CAS: 68441-03-2

Fütosteroole lisatakse tavaliselt sellistele toitudele nagu margariin, jogurt ja apelsinimahl, et luua "funktsionaalseid toite", mis aitavad kolesterooli alandada, kui neid tarbida osana tervislikust toitumisest. Uuringud näitavad, et fütosteroolidel võivad olla ka põletikuvastased ja vähivastased omadused, mis teeb neist huvipakkuvad teemad ennetava meditsiini valdkonnas. Fütosteroolid on pälvinud tähelepanu oma potentsiaalse tervisekasu tõttu, eriti kolesteroolitaseme reguleerimisel ja südamehaiguste riski vähendamisel. Tasakaalustatud toitumise osana tarbides võivad fütosteroolid aidata alandada LDL (halva) kolesterooli taset, mis omakorda võib vähendada südame-veresoonkonna haiguste tekkeriski. Lisaks on uuritud fütosteroolide potentsiaalseid põletikuvastaseid ja vähivastaseid omadusi, kuigi nende mõjude täielikuks mõistmiseks on vaja täiendavaid uuringuid. Fütosteroole lisatakse tavaliselt toitudele ja toidulisanditele, et suurendada nende toiteväärtust ja pakkuda potentsiaalset tervisekasu. Enne fütosteroolilisandite kasutamist on siiski oluline konsulteerida tervishoiutöötajaga, eriti inimeste puhul, kellel on olemasolevad terviseprobleemid või kes võtavad ravimeid.