Isomalto-oligosahhariid/IMO CAS: 499-40-1 Tootja ja tarnija

Isomaltoos on glükosüülglükoos, mis koosneb kahest D-glükopüranoosi ühikust, mis on ühendatud alfa-(1->6)-sidemega. Sellel on roll metaboliidina, inimese metaboliidina ja hiire metaboliidina. Isomaltoos on disahhariid, mis sarnaneb maltoosiga, kuid millel on α-(1-6)-side α-(1-4)-sideme asemel. See on redutseeriv suhkur. Mõlemad suhkrud on glükoos ja püranoosid. Isomaltoos tekib kõrge maltoosisisaldusega siirupi töötlemisel ensüümiga transglükosidaas (TG) ja on üks peamisi komponente isomalto-oligosahhariidide segus. See on glükoosi karamelliseerumise produkt.

Telli või küsi pakkumist

Toote üksikasjad

Tootesildid

Rakendamine ja mõju

Isomaltoosi abil saab toota mitmesuguseid tervishoiutooteid, jooke, ravimeid, maitseaineid, kosmeetikat ja muud madala kalorsusega funktsionaalset toitu. IMO on lühikese ahelaga süsivesikute segu, mis koosneb glükoosimolekulidest, mis on omavahel seotud seedimist takistava sidemega. IMO on kvaliteetne ja kõrge puhtusastmega isomalto-oligosahhariid (IMO), mis on valmistatud tärklise ensümaatilise muundamisega. See toimib toidukiudaine, prebiootikumi ja madala kalorsusega magusainena. Isomalto-oligosahhariidi omaduste ja tervishoiufunktsiooni rakendusala on väga lai ja paljutõotav. Sellest saab toota igasuguseid tervishoiutooteid, jooke, ravimeid, maitseaineid, kosmeetikat jne, samuti muid madala kalorsusega funktsionaalseid toite.

Tootenäidis

Toote pakkimine:

Lisateave:

Kompositsioon	C12H22O11
Analüüs	99%
Välimus	Valge pulber
CASi nr	499-40-1
Pakkimine	25 kg
Säilivusaeg	2 aastat
Ladustamine	Hoida jahedas ja kuivas kohas
Sertifitseerimine	ISO.