Beetakaroteen CAS: 7235-40-7

Beetakaroteeni kasutatakse tavaliselt toidulisandina silmade tervise toetamiseks ja immuunsüsteemi tugevdamiseks. Seda kasutatakse ka toiduainetööstuses loodusliku värvainena, lisades erksa oranži tooni erinevatele toodetele, näiteks mahladele, kastmetele ja salatikastmetele. Lisaks on beetakaroteen tuntud oma potentsiaalse rolli poolest teatud krooniliste haiguste, sealhulgas vanusega seotud kollatähni degeneratsiooni ja teatud tüüpi vähi riski vähendamisel. Selle antioksüdantsed omadused muudavad selle nahahooldustoodete populaarseks koostisosaks, kuna see võib aidata kaitsta nahka UV-kiirguse kahjustuste eest ja edendada tervet jumet. Üldiselt on beetakaroteen väärtuslik toitaine ja looduslik pigment, millel on lai valik rakendusi nii tervishoiu- kui ka toiduainetööstuses.