Beetakaroteen CAS: 7235-40-7 Tootja ja tarnija

Beetakaroteen on tuntud antioksüdant ning antioksüdandid on ained, mis võivad kaitsta teie rakke vabade radikaalide eest, mis võivad mängida rolli südamehaiguste, vähi ja muude haiguste puhul. Beetakaroteen on värvaine, mida kasutatakse margariinis, juustus ja pudingis soovitud värvi saavutamiseks, ning seda kasutatakse ka kollakasoranži värvaine lisandina. Beetakaroteen on ka karotenoidide ja A-vitamiini eelkäija. See on kasulik naha kaitsmisel kuivuse ja ketenduse eest. See aeglustab ka kognitiivset langust ja on kasulik inimeste tervisele. Provitamiinidest A kõige olulisemat, β-karoteeni, võib liigitada antioksüdandiks, kuna see inhibeerib in vitro radikaalide poolt initsieeritud peroksüdatsiooni. In vivo näib see aga toimivat kas antioksüdandina või prooksüdandina, olenevalt rakukeskkonnast. See vähendab paljude vähivormide esinemissagedust, kuid suurendab suitsetajatel kopsuvähi esinemissagedust.