Tsinktsitraat CAS: 546-46-3 Tootja ja tarnija

Tsinktsitraati kasutatakse tavaliselt ravimites tsingipuuduse raviks ja ennetamiseks. Tsinktsitraat on toidulisand, mis sisaldab sidrunhappe tsinksoola vormi tsingi saamiseks. Olulise mikroelemendina on tsink võtmetähtsusega paljudes bioloogilistes protsessides, toimib antioksüdandina ja tugevdab immuunsüsteemi. Tsinktsitraati saab kasutada nii toidulisandina kui ka toitainena. Tsinktsitraat on orgaaniline tsinklisand, millel on vähene maoärritus ja kõrge tsingisisaldus. See osaleb inimkehas trikarboksüülhapete tsüklis, et parandada inimese seedimist ja imendumist. Tsinktsitraat on ainus tsingikompleks inimese rinnapiimas, mis imendub kergemini kui piimas olev tsink, millel on stabiilne toime ja mida saab kasutada tsinklisandina diabeetikutel.
Tsinktsitraat, kui tavaline tsingi rikastaja, toimib liimimisvastase ainena, seega sobib see eriti hästi tablettide kujul olevate toitumisrikaste ja pulbriliste segatoitude valmistamiseks. Tsinktsitraat aitab vältida antagonismi rauaga, kui nii raua kui ka tsingi puudus on tõsine. Seda kasutatakse laialdaselt puuviljamahlajookides tänu kelaatimisele, mis võib suurendada puuviljamahlajookide selgust ja anda puuviljamahlale värskendava hapu maitse. Seda saab laialdaselt kasutada ka teraviljades ja nende toodetes ning soolas.