Naatriumdiatsetaat CAS: 126-96-5 Tootja Tarnija

Naatriumdiatsetaat on fungitsiid ja bakteritsiid, mis on registreeritud hallitusseente ja bakterite tõrjeks, vältides seeläbi ladustatud teravilja riknemist. Pestitsiidi kantakse heinale pulbri või lahustuva kontsentraadina (vedel pihustusvedelik) pressimise ajal. Seda kantakse silole käärimisabivahendina, et säilitada silodes ladustatud põldmaisi, lutserni, sorgo, kaera ja kõrreliste kvaliteeti. Naatriumdiatsetaat koosneb äädikhappest ja naatriumatsetaadist. See dissotsieerub atsetaadiks, naatriumi- ja vesinikioonideks, mis on taimede ja loomade ning inimtoidu normaalsed komponendid. Atsetaadid tekivad elusorganismides toidu metabolismi käigus. Atsetaate ja äädikhapet on pikka aega kasutatud nii inim- kui ka loomatoidus ilma oluliste kõrvaltoimeteta. Naatriumdiatsetaati kasutatakse ka antimikroobse ainena küpsetistes ja muudes toiduainetes ning meditsiinis ja kosmeetikatööstuses värskendaja, lõhna- ja maitseainena ning pH regulaatorina.