Õunhape CAS: 6915-15-7 Tootja Tarnija

Õunhape on molekulmassi poolest suuruselt kolmas väikseim alfahüdroksühape. Kuigi seda kasutatakse arvukates kosmeetikatoodetes, eriti nendes, millel on märgitud "puuviljahappe" sisaldus ja mis on üldiselt mõeldud vananemisvastaseks kasutamiseks, erinevalt glükool- ja piimhappest, ei ole selle nahale kasulikke omadusi põhjalikult uuritud. Mõned tootjad peavad seda keeruliseks kasutada, eriti võrreldes teiste AHA-dega, ja see võib olla mõnevõrra ärritav. Seda kasutatakse harva ainsa AHA-na tootes. Seda leidub looduslikult õuntes. Õunhape on dikarboksüülhape ja oluline regulatiivne metaboliit. Seda on seostatud puuviljade valmimise protsessiga. Õunhape on oluline tärklise metabolismi jaoks; madal õunhappe sisaldus põhjustab tärklise ajutist akumuleerumist. Mitokondriaalne malaadi metabolism moduleerib ADP-glükoosi pürofosforülaasi aktiivsust ja plastiidide redoksseisundit.