Invertaas 200000 SU/g CAS:9001-57-4

Invertaas 200000 SU/g on ensüümpreparaat, millel on kõrge ensümaatiline aktiivsus, 200 000 SU/g. Seda kasutatakse tavaliselt toidu- ja joogitööstuses sahharoosi hüdrolüüsimiseks glükoosiks ja fruktoosiks.

Telli või küsi pakkumist

Toote üksikasjad

Tootesildid

Rakendus ja mõju:

Invertaasi 200 000 SU/g kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses erinevatel eesmärkidel. Seda lisatakse tavaliselt kondiitritoodetele, nagu šokolaadid, kommid ja fondandid, et vältida kristalliseerumist ja parandada tekstuuri. Invertaasi kasutatakse ka kvaliteetsete siirupite, mooside ja tarretiste tootmisel. Lisaks mängib see olulist rolli õllepruulimise ja veinivalmistamise protsessides, lagundades sahharoosi kääritatavateks suhkruteks. Selle rakendusala laieneb farmaatsiatoodetele, kus seda kasutatakse teatud ravimite valmistamisel. Üldiselt on invertaas 200 000 SU/g mitmekülgne ensüüm, millel on mitmekesised rakendused toidu-, joogi- ja farmaatsiatööstuses.

Toote näidis:

Toote pakkimine:

Lisateave:

Kompositsioon	TÜHI
Analüüs	99%
Välimus	Valge pulber
CASi nr	9001-57-4
Pakkimine	25 kg
Säilivusaeg	2 aastat
Ladustamine	Hoida jahedas ja kuivas kohas
Sertifitseerimine	ISO.