Enotsüaniin CAS: 11029-12-2 Tootja ja tarnija

Enotsüaniin on viinamarjadest saadav antotsüaniin. See võib mõjutada leutsiini aminopeptidaasi, happelise fosfataasi, γ-glutamüültranspeptidaasi ja esteraasi aktiivsust. Enotsüaniin Kasutatakse happeliste jookide, veini, moosi, tarretise ja muude toiduvärvide valmistamiseks.

Telli või küsi pakkumist

Toote üksikasjad

Tootesildid

Rakendamine ja mõju

Enotsüaniini saab kasutada värvainena (punasest magentani) jookides, külmades jookides, alkohoolsetes jookides, kookides, moosides jne. Enotsüaniini saab kasutada pigmendina ja see stabiliseerib ka värvi. Seda saab kasutada meigis, mis aitab vältida degeneratsiooni. Pigmentatsiooni stabiilsust saab kahekordistada isegi tugeva valguskiirguse tingimustes. Enotsüaniinil on tugev ja spektraalne antioksüdantne ja põletikuvastane toime. Seda saab kasutada antioksüdantidena, allergia inhibiitoritena, naha aktivaatoritena ja pooride konvergentsina.

Tootenäidis

Toote pakkimine:

Lisateave:

Kompositsioon	C15H11O+
Analüüs	99%
Välimus	Väga tumepunane kuni must pulber
CASi nr	11029-12-2
Pakkimine	25 kg
Säilivusaeg	2 aastat
Ladustamine	Hoida jahedas ja kuivas kohas
Sertifitseerimine	ISO.