Butüülitud hüdroksüanisool (BHA) CAS: 25013-16-5 Tootja ja tarnija

Butüülitud hüdroksüanisool (BHA) on antioksüdant, mis annab rasvadele ja õlidele stabiilsuse ning see tuleks lisada enne oksüdeerumise algust. See on 3-tert-butüül-4-hüdroksüanisoolist ja 2-tert-butüül-4-hüdroksüanisoolist koosnev segu. Otsese lisamise korral kuumutatakse rasv või õli temperatuurini 60–70 °C ja BHA lisatakse aeglaselt, hoogsalt segades. Maksimaalne kontsentratsioon on 0,02% rasva või õli massist. See võib kaitsta rasvlahustuvaid A-, D- ja E-vitamiine. Seda kasutatakse üksikult või koos teiste antioksüdantidega. Seda kasutatakse teraviljades, söödavates rasvades, taimeõlis, kondiitritoodetes ja riisis. BHA (butüülitud hüdroksüanisool) on antioksüdantse toimega säilitusaine, mida ei tohiks segi ajada beetahüdroksühapetega (BHA). Butüülitud hüdroksüanisool on antioksüdant, mis koosneb tert-butüül-4-hüdroksüanisoolist koosneva kahe isomeeri segust. Butüülitud hüdroksüanisool on kasutusel toidu säilitamisel, kuna selle antioksüdantsed omadused takistavad toidu rääsumist. Butüülitud hüdroksüanisoleasid kasutatakse ka loomasöödas, naftatoodetes ja kosmeetikas.