Naatriumpüruvaat CAS: 113-24-6 Tootja Tarnija
Naatriumpüruvaati kasutatakse rakukultuuri keskkondades täiendava energiaallikana. See toimib antioksüdandina ja omab kaitsvat toimet hapnikuradikaalide vastu. See on vaheühendiks paljudes ainevahetusradades, näiteks suhkru metabolismis. See muundatakse atsetüülkoensüüm A-ks ja siseneb trikloroäädikhappe tsüklisse. Lisaks osaleb see aminohapete metabolismis ja käivitab Krebi tsükli. Sellel on oluline roll vabade radikaalide püüdjana. Vaheühend suhkru metabolismis ja ensümaatilises süsivesikute lagundamises (alkoholkäärimine), kus see muundatakse karboksülaasi abil atsetaldehüüdiks ja CO2-ks. Lihastes redutseerub püruviinhape (glükogeenist saadud) pingutuse ajal piimhappeks, mis oksüdeerub uuesti ja muundatakse osaliselt glükogeeniks puhkeolekus. Maks suudab püruviinhappe amiinimise teel alaniiniks muuta. Parkinsoni tõve diagnostiline aine.
| Kompositsioon | C3H5NaO3 |
| Analüüs | 99% |
| Välimus | Valge pulber |
| CASi nr | 113-24-6 |
| Pakkimine | 25 kg |
| Säilivusaeg | 2 aastat |
| Ladustamine | Hoida jahedas ja kuivas kohas |
| Sertifitseerimine | ISO. |








