Naatriumaskorbaat CAS: 134-03-2

Naatriumaskorbaat on C-vitamiini mittehappeline vorm, mistõttu on see maole õrnem ja sobib inimestele, kellel on tundlikkus happeliste ainete suhtes. Seda kasutatakse laialdaselt toidulisandina oksüdeerumise vältimiseks ning töödeldud toitude värvi ja maitse säilitamiseks. Farmaatsiavaldkonnas kasutatakse seda C-vitamiini puuduse raviks ja ennetamiseks. Lisaks on naatriumaskorbaadil antioksüdantsete omaduste tõttu rakendusi nahahooldustoodetes, kus seda lisatakse terve naha edendamisele ja oksüdatiivse stressi vastu võitlemisele suunatud preparaatidesse. Üldiselt on naatriumaskorbaat mitmekülgne ühend, millel on mitmesuguseid rakendusi, aidates kaasa toidu kvaliteedi säilitamisele, C-vitamiini puuduse ravile ja naha tervise edendamisele.