Fenüülalanie on asendamatu aminohape ja see on aminohappe türosiini eelkäija.Keha ei saa fenüülalanie't toota, kuid ta vajab valkude tootmiseks fenüülalanie't.Seega vajab inimene fenüülalaani toidust.Looduses leidub 3 fenüülalaniini vormi: D-fenüülalaniin, L-fenüülalaniin ja DL-fenüülalaniin.Nende kolme vormi hulgas on L-fenüülalaniin loomulik vorm, mida leidub enamikus valke sisaldavates toiduainetes, sealhulgas veiseliha, linnuliha, sealiha, kala, piim, jogurt, munad, juustud, sojatooted ning teatud pähklid ja seemned.