Metüülantranilaat CAS: 134-20-3

Metüülantranilaadil on mitmel otstarbel mitmeid kasutusvõimalusi erinevates tööstusharudes. Toidu- ja joogisektoris hinnatakse seda puuviljase ja lillelise aroomi poolest ning seda kasutatakse sageli viinamarjamaitseliste jookide, kondiitritoodete ja närimiskummi valmistamisel. Selle lisamine parandab nende toodete sensoorset kogemust, aidates kaasa nende atraktiivsusele tarbijate jaoks. Lisaks kasutatakse metüülantranilaati parfüümitööstuses mitmesuguste lõhnaainete põhikomponendina, andes parfüümidele, odekolonnidele ja teistele lõhnastatud toodetele oma iseloomuliku magusa, viinamarjalaadse lõhna. Ühendi võime tekitada meeldivat ja tuttavat aroomi muudab selle ihaldatud komponendiks nii toidu-, joogi- kui ka parfüümitööstuses, mis näitab selle mitmekülgsust ja ihaldusväärsust sensoorsete kogemuste loomisel.