Maltool CAS: 118-71-8 Tootja Tarnija

Maltool on looduslikult esinev orgaaniline ühend, mida tavaliselt kasutatakse maitsetugevdaja ja lõhnaainena erinevates toidu- ja kosmeetikatoodetes. See on tuntud oma magusa, karamellilaadse aroomi poolest ning seda kasutatakse sageli küpsetiste, kondiitritoodete, jookide ja tubakatoodete maitse ja aroomi parandamiseks. Lisaks maitsetugevdaja kasutamisele on maltoolil ka antioksüdantsed omadused, mis teeb sellest nahahooldustoodetes populaarse koostisosa. See aitab kaitsta nahka vabade radikaalide ja keskkonnakahjustuste eest ning aitab parandada kosmeetikatoodete stabiilsust ja säilivusaega. USA Toidu- ja Ravimiamet (FDA) on maltooli üldiselt ohutuks (GRAS) tunnustanud ning see on heaks kiidetud kasutamiseks toidu- ja kosmeetikatoodetes. Seda peetakse ohutuks ja tõhusaks koostisosaks, kui seda kasutatakse vastavalt regulatiivsetele suunistele. Üldiselt on maltool mitmekülgne ja laialdaselt kasutatav koostisosa, mis võib parandada toidu- ja kosmeetikatoodete maitset ja aroomi ning pakkuda nahahooldustoodetes antioksüdantseid eeliseid. Selle magus, karamellilaadne aroom muudab selle populaarseks valikuks paljudes rakendustes.