Fukoksantiin on veel üks oluline ksantofüll.Seda leidub laialdaselt heterokontofüütides, nagu pruunvetikates ja ookeanilistes mikrovetikates, ning arvatakse, et see on β-karoteeni järel suuruselt teine karotenoid Maal.Viimasel ajal on järjest enam tehtud fukoksantiini funktsionaalsuse uuringuid ja on näidatud, et fukoksantiinil on mitmesuguseid kasulikke füsioloogilisi toimeid.